menukort

Forretter

2 små eller 1 stor tartelet med høns i asparges kr. 50,00

Klar suppe med boller, flutes kr. 50,00

Flødelegeret aspargessuppe med kødboller kr. 50,00

Kold hvidvinsdampet rødspættefilet pyntet med rejer og asparges, flutes kr. 50,00

Hønsesalat på ananas med flutes kr. 50,00

Røget ørred filet med flødestuvet spinat kr. 50,00

Kold dampet laks med rejer, aspagers, krydderdressing og flutes kr. 55,00

Rejecocktails med dressing og flutes kr. 55,00

Vesterhavssalat:salat m/ rejer, muslinger, tunfisk, krabbeklør, flutes, dressing kr. 55,00

Tunmousse med rejer, røget laks, kold krydderdressing, flutes kr. 55,00

Lakseroulade med rejer,salat, koldkrydder sovs kr. 55,00

Kold kogt torsk med sennepsdressing, pyntet med æg, rejer, asparges og flutes kr. 55,00

Butterdejsskal med kogt og stegt fiskefilet med rejer, aspagers, hummersovs kr. 60,00

Kammuslinger i urter med hummersovs indbagt i butterdej kr. 60,00

Daglige retter  

Svinekotelet med bagte grøntsager, kartofler og sovs kr. 75,00

Skinkesnitzel med brasede kartofler og sovs kr. 75,00

Karbonader med stuvet ærter og gulerødder kr. 75,00

Jægergryde med kartoffelmos kr. 75,00

½ kylling med persille flødesovs og kartofler kr. 75,00

Hakkebøf med løgflødesovs, kartofler og rødbeder kr. 75,00

Stegt flæsk m/persillesovs og rødbeder kr. 75,00

Frikadeller m/stuvet hvidkål og kartofler kr. 75,00

Boller i karry m/ris og kartofler kr. 75,00

Forloren hare m/tyttebær kr. 75,00

Biksemad m/rødbeder og bearnaisesovs kr. 75,00

Gule Ærter med flæsk og pølse kr. 80,00

 

Desserter

Flødefromage med jordbærsovs kr. 40,00

Romfromage med kirsebærsovs kr. 40,00

Citronfromage kr. 40,00

Isrand med jordbærsovs kr. 40,00

Frugttriflis kr. 40,00

Gl. dags nougatis m/karamelsovs kr. 45,00

Vanilieis m/nødder og chokolade hertil chokoladesovs kr. 45,00

Vanilieis m/chokolade hertil hindbærskum kr. 45,00

Pistacieis på nøddebund kr. 45,00

Daimis på nøddebund kr. 45,00

Pandekager m/vanilieis og appelsin coulis kr. 50,00

Cheesecake m/hindbær kr. 50,00

Pære belle Helene: frisk pocheret pære med vaniljeis og varm chokoladesovs kr. 50,00

Rubinsteinkage: makronbund med hindbærpure, romfromage, små vand-

bakkelser kr.50,00

Dessert tag selv bord: m/forskellige tærter, is, fromage, kager. Frugter med

diverse tilbehør. Minimum 30 kuverter kr. 80,00

Ostebord med forskellige oste og frisk frugt, kiks og hjemmbagt brød minimum

30 kuverter kr. 80,00

Skær selv bord "min. 30 kuverter"


Vælg 3 slags kød. F.eks. Glaseret skinke, oksefilet, krydderkam, kalkun, lammekølle,

krydderskinke. Hertil flødekartofler, krydderkartofler.

stort salat tag selv bord "min. 15 slags

Eller vælg 4 specialsalater:

Broccolisalat, Spidskålsalat, æbleporresalat, pastasalat, tomatsalat, mormorsalat, mixsalat m/bær

hjemmebagt brød og dressinger kr. 160,00

Natmad


Klar suppe med boller og flütes kr. 45,00

Aspargessuppe med kødboller og flütes kr. 45,00

Gullaschsuppe m/flütes kr. 45,00

Frikadeller med kold kartoffelsalat kr. 45,00

Pålægsfad m/ 3 slags pålæg, ost og leverpostej kr. 45,00

Biksemad med rødbeder og bearnaisesovs kr. 45,00

Hot dogs med det hele kr. 45,00


Mindesammenkomst.

Kaffebord: kaffe/te, hjemmebagt kringle, lagkage, småkager inkl., borddækning

servering og opvask.  Pr. couvert. kr. 150,00

Ude af huset særskilt pris.


Hovedretter

Kogt oksebryst med peberrodssovs, asier,tyttebær, bønner og kartofler kr. 90,00

Kogt oksebryst med Aspargessovs, asier, tyttebær bønner og kartofler kr. 90,00

Flæskesteg med rødkål, ½ æble m/gele, asier, chips brune, hvide kartofler og sovs kr. 95,00

Glaseret hamburgerryg med grøntsager, hvide kartofler, aspagerssovs kr. 95,00

Krydderkam med grøntsager, hvide kartofler, pikant kryddersovs kr. 95,00

Husarsteg: Fyldt nakkefilet m/grøntsager, hvide kartofler, grøn salat og sovs kr. 95,00

Glaseret skinke med flødekartofler og grøn salat kr. 95,00

Flæskesteg u/svær, ristet champignons, bacon, cocktailpølser, ærter

smørristede kartofler og paprikasovs kr. 105,00

Svinekam stegt som vildt: ½ æbler, fuglereder med waldorffsalat, brunede og

hvide kartofler, asier, tyttebær og sovs kr. 105,00

Gammeldags oksesteg med 3 slags grøntsager, hvide kartofler, chips og sovs. kr. 110,00

Kalvesteg stegt som vildt: ½ æble med gele, fuglereder med waldorffsalat,

brunede og hvide kartofler, asier, tyttebær, flødesovs kr. 115,00

Rødvinsmarineret oksetykkam med braiserede rodfrugter, bønner, glaserede

løg, hvide kartofler og rødvinssovs kr. 115,00

Rosastegt culottesteg med grøntsager, grøn salat, råstegte kartofler, sovs kr. 120,00

Rosastegt Kalveryg med glaserede løg, baconbønner, æbleporresalat, hvide kartofler, og flødesovs kr. 130,00

Helstegt Oksefilet m/ovnbagte rodfrugter, grill tomat, grøn salat, smørristede kartofler og rødvinssovs. kr. 130,00

Krondyrsteg med ½ æble, gele, fuglereder, waldorffsalat, brunede og

hvide kartofler, asier, tyttebær og flødesovs kr. 130,00

Oksemørbrad m/baconbønner, timiangulerødder, bagte løg, grøn salat, bordelaise og

råstegte kartofler kr. 160,00

Venøbøf m/hvide kartofler, 2 slags dressinger og grøn salat kr. 120,00

Farseret kalkun med bønner, ristede champignon, kartofler og portvinssovs kr. 110,00

Lammekølle m/flødekartofler, græsk salat og æble porre salat kr. 120,00

Kolde anretninger "sæt selv sammen"


Der skal vælges min. 5 slags, "prisen er inkl. Brød og smør"


Marineret sild med karrysalat kr. 27,00

1 stk. fiskefilet med remolade og citron kr. 30,00

Varmrøget laks m/rejer og dressing kr. 37,00

Indbagt laks med urter i butterdej kr. 37,00

Gravad laks med sennepsdressing kr. 32,00

Citronmarineret laks m/peberrodsdressing kr. 32,00

Røget laks med slikasparges kr. 32,00

Røget ørredfilet med æggestand kr. 32,00

Ferskrøget landskinke med æggestand kr. 32,00

Rullepølse med italiensk salat kr.29,00

Lun leverpostej med champignon kr. 29,00

Hjemmelavet tærter med salat kr. 39,00

Ribbensteg med rødkål kr. 31,00

1/4 kylling med agurkesalat kr. 31,00

Frikadeller med rødkål kr. 31,00

Kyllingebryst med Orangesovs kr. 36,00

Mørbradbøf i flødesovs kr. 36,00

Pastasalat med kylling kr. 32,00

Osteanretning med kiks kr. 33,00

Hytteostekage m/kiwi kr. 33,00

Frugtsalat med chokolade kr. 33,00

   


Brunch "min. 20 kuverter"

Sild med karrysalat, ferskrøget laks med asparges, 3 slags pålæg, 3 slags ost, marmelade, scrambled æg, bacon, brunch pølser, pandekager med sirup, juice

kaffe/te, hjemmebagt brød og smør,  pr cou. kr. 135,00

Rundstykker og basser pr. cou. kr. 160,00 

Leveres også ud af huset, dog uden kaffe/te.

Kaffe og Kage


Kaffe og te kr. 20,00

Småkager kr. 17,00

Hjemmebagt kringle kr. 18,00

Flødeskumslagkage kr. 20,00

Æblekage kr. 22,00

Hjemmelavet kransekage med nougat kr. 22,00

Franskbrød til møde 1 m/ost + 1 m/pålæg kr. 40,00

Uspecificeret smørrebrød kr. 27,00

Luksushåndmadder kr. 18,00

Franskbrød m/rejer kr. 50,00


Drikkevarer


Velkomstdrink kr. 25,00

Øl  kr. 20,00

Sodavand kr.15,00

Vin ad Libertum under spisningen "husets rødvin, hvidvin og dessertvin" kr. 110,00

Husets vin pr. flaske kr. 100,00

Dessert vin pr glas kr. 25,00

Snaps pr glas kr. 20,00

½ fl. Snaps kr. 200,00

Cognac eller likør 2 cl. Pr glas kr. 30,00

Sommersby, Mokai, m.m. (kun efter aftale) kr. 25,00


Borddækning med mere: pr. kuvert


Borddækning med kraftig papirsdug, servietter, blomst og stearinlys kr. 35,00


Borddækning med velourdug, servietter, blomst og stearinlys kr. 30,00


Blomsterdekorationer/vaskeriduge dagspris